
Днес е Никулден, денят, в който Българската православна църква отбелязва празника на Свети Николай Мирлийски, покровителят на моряците, пътешествениците, банкерите и търговците. По традиция на този ден задължително на трапезата се поднасят ястия от риба с люспи, най-често пълнен шаран. Нашият съвет обаче е, рибата да присъства на вашата трапеза редовно, а не само на този ден.
Редовната консумация на риба предпазва организма ни от различни болести. Някои видове риба като скумрия, херинга, сьомга, сардина, пъстърва, са богати на жизненоважните омега-3 ненаситени мастни киселини.
