Напрегнатият и динамичен съвременен живот е една от причините за рязкото увеличаване на хората, страдащи от наднормено тегло. Според учени причината е в това, че стресът кара хората да ядат за успокоение. Те свързали яденето за успокоение с хормон, който увеличава желанието за мазна храна. Американските учени установили, че нивата на грелина - хормона на глада, се увеличават, когато дълго време сме подложени на стрес, и това засилва апетита към мазна храна или сладко.
Изследователите от университета в Тексас анализирали нивата на грелин при мишки, изложени на различни стресови ситуации, които имали свободен достъп до храна.