Резултатите от изследването на италиански учени показват, че напитката, считана от мнозина за една от най-вредните, в действителност забавя процеса на разрушаване на зъбите.
След провеждането на редица лабораторни изследвания учените- микробиолози от университета в Аскона са стигнали до извода, че кафето възпрепятства появата и развитието на кариес.