Ръженият хляб ни помага да не преяждаме

Консумацията на ръжен хляб без мая ни помага да не преяждаме, показва ново проучване на шведски учени.

Не всички видове хляб и хлебни продукти са вредни за здравето, както се смята обикновено. Ръженият хляб не само няма да навредени на организма ни, но и контролира теглото и нормализира чувството за глад.

Освен това този хляб е богат на фибри и желязо. Уникална съставка на ръжения хляб е лизинът – незаменима за нашето тяло аминокиселина, която си набавяме единствено от храната. /БГНЕС