Зеленият чай е най-полезен с лимон и малко захар

Американско проучване показва, че добавянето на лимон и захар в зеления чай помага на организма да абсорбира по-добре полезните вещества.

Цитрусовите плодове съдържат аскорбиновата киселина (витамин С), която увеличава усвояването на катехините (полифеноли, съдържат се още в какаото и гроздето), които са антиоксиданти и предпазват от сърдечни заболявания, инсулт, рак, диабет и други.

Прибавянето на лимонов сок, захар (умерено) или и двете заедно увеличава три пъти количеството на усвоените в кръвта катехини.

Изследването е публикувано във Food Research International.

Източник: actualno.com