Не прекалявайте с плодовете

При по-чувствителните хора, които не понасят плодовата захар -фруктозата, прекаленото консумиране на плодове, може да доведе до газове, стомашни спазми и диария.

Обикновено възрастните здрави хора не понасят повече от 25 грама фруктоза на ден. А онези които имат алергия към фруктозата даже и това количество е прекалено много, като се има предвид, че чревният тракт зле транспортира и абсорбира фруктозата, предупреждават от Германското сдружение за алергия и асма. Много от родителите смятат, че е полезно на децата им да се дава възможно повече плодове, но германските учени препоръчват да се въздържат. На пример дете което пие само една чаша ябълков сок, може да консумира 25 грама фруктоза, ако сокът е допълнително засладен, а тези случаи са много чести, казва Соня Лемъл от сдружението. Тя препоръчва хранителният режим да е балансиран, така че да се консумират повече зеленчуци вместо плодове. Препоръчителното количество на плодове за възрастни е 500 гр на ден,а за децата половината от това. Организмът по лесно ще обработи плодовете, ако те не се взимат на гладно. Така че хубаво е да се комбинира с кисело мляко или с прясно сирене. Плодовете с високо съдържание на фруктоза са ябълките, крушите, сливите, фурми, смокини, манго и ананаса. / БГНЕС

Берлин / Германия