Тайната на стройната фигура

Консумирането на плодове и зеленчуци помага на хората да устоят на изкушението на висококалоричните храни.

Когато количеството глюкоза, съдържаща се във въглехидратите, спадне, започваме да губим способността си да контролираме желанието си, а апетитът ни се увеличава. Недостигът на глюкоза, която се използва за захранване на мозъка, ни прави безпомощни пред желанието за висококалорични храни, установиха изследователите.

подробно...

Нов тест ще показва коя е най-ефективната диета за вашия организъм

Британски изследователи разработиха нов кръвен тест, който най-точно ще показва най-ефективната диета за вашия организъм.

Новият тест освен, че ще показва какво трябва да ядете, но и какви витамини ще трябва да получавате. Според учените най-важен компонент е витамин D, известен като витаминът на слънцето. Липсата му може да отслаби имунната система и да увеличи риска от рак и остеопороза.

подробно...

Стресът засилва апетита към нездравословна храна

Напрегнатият и динамичен съвременен живот е една от причините за рязкото увеличаване на хората, страдащи от наднормено тегло. Според учени причината е в това, че стресът кара хората да ядат за успокоение. Те свързали яденето за успокоение с хормон, който увеличава желанието за мазна храна. Американските учени установили, че нивата на грелина - хормона на глада, се увеличават, когато дълго време сме подложени на стрес, и това засилва апетита към мазна храна или сладко.

Изследователите от университета в Тексас анализирали нивата на грелин при мишки, изложени на различни стресови ситуации, които имали свободен достъп до храна.

подробно...

Сиренето запазва дамите млади за по-дълго

Специалисти от университета Браун установиха, че въпреки всички предупреждения за опасностите и вредите от млечни продукти, някои от тях могат да донесат значителни ползи на женското тяло.

Сиренето не само не увеличава риска от сърдечен удар, но и помага за намаляване на признаците на стареене и запазва нежния пол по-дълго млад и красив. Авторите на изследването отбелязват, че дори 0,5 кг. сирене на ден не води до никакви лоши последици за организма.

подробно...

Кафе с десерт е равно на двойно повече калории

Особено опасна за здравето на жените е комбинацията на храни с високо съдържание на мазнини и кофеинова напитка, установиха канадски учени.

Консумацията на такива храни, които най-често са десерти, заедно с кафе увеличава двойно приема на калории. Повишената кръвна захар може да окаже неблагоприятно въздействие върху тъканите и вътрешните органи.

подробно...

Миранда Кер се поддържа с кокосово масло

Очарователната манекенка Миранда Кер се е подложила на стриктна диета след раждането на сина си. Моделът спазва режим, изготвен специално за нея в съответствие с кръвната й група. Тайната на диетата е екстракт от кокосово масло. Миранда Кер започва да възвръща перфектната си фигура, след като двамата с Орландо Блум станаха щастливи родители на момченце. Диетата на манекенката не изключва сандвичите от дневното меню, тъй като е разработена според кръвната й група. Миранда трябва да яде храни с ниско съдържание на мазнини като плодове, както и да пие много вода.

подробно...

Идеалната диета за мъжа

Храната не е само гориво. Това, което ядем, се отразява на здравословното ни състояние, на физиологическите и интелектуалните ни способности. Широко известен е фактът, че жените и мъжете имат различни нужди и метаболитен механизъм, така че нещо, което е полезно за жените, може да се окаже неподходящо, недостатъчно или непотребно за мъжете.

Това обяснява и защо има установени диети еталон, смятани идеални за жените и съответно за мъжете. До 10-12-годишна възраст, жените и мъжете имат сходни хранителни нужди. Но от този момент нататък, техните нужди започват да се различават в зависимост от пола.

подробно...

Плодове и зеленчуци за слънчев загар

Повечето хора мечтаят за слънчев загар, особено с напредването на възрастта. Добрата новина обаче е, че не трябва да чакате до лятото, за да хванете някой и друг слънчев лъч.

Британски учени установиха, че консумирането на плодове и зеленчуци е много по-добър начин за постигане на здравословен златен загар, който също така ще ви направи по-привлекателни за противоположния пол. "Повечето хора на Запад считат, че най-добрият начин да подобрите цвета на кожата си е да се сдобиете със слънчев тен. Но нашето изследване показва, че яденето на много плодове и зеленчуци в действителност е по-ефективно", заяви ръководителят на изследването д-р Йън Стивън.

подробно...

Учени определиха идеалния режим срещу затлъстяване и йо-йо ефект

Датски учени определиха идеалния режим за избягване на затлъстяването и за избягване на ефекта йо-йо, стана ясно от изследване, направено в осем европейски страни.

Това е най-мащабното подобно изследване, правено до този момент. Целта му е да се определи оптималния хранителен режим за борба срещу затлъстяването и срещу възобновяването на загубени при диета килограми, обясняват неговите автори. Резултатите от него ще бъдат публикувани в утрешното издание на "Ню Инглънд Джърнъл ъф медисин".

Не буди особена изненада факта, че идеалната диета е храна богата на белтъчини и бедна на животиндси мазнини и въглехидрати. Препоръчителни са бяли меса, млечни продукти с намалено съдържание на мазнини, фибри, и по-малко бял хляб и бял ориз, богат на въглехидрати.

подробно...

По-малко сол, по-малко сърдечни болести

По-малко сол в ежедневното меню може да намали с 1/5 риска от развитие на сърдечни болести, твърдят британски учени.

Ново изследване установи, че ако хранителните компании ограничат количеството сол в своите продукти, ще намалят с 1/5 случаите на сърдечни болести. Забраната на производителите да добавят сол в готовите храни, сандвичи или чипсове ще спаси десетки хиляди живота годишно.

подробно...